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Kräuterlikör aus Mallorca

Der Kräuterlikör aus Mallorca Wird definiert als ein alkoholisches Getränk mit Anis versetzt gewonnen grundsätzlich durch die Mazeration und/oder Destilation der Aromauszüge von verschiedenen Pflanzen der Insel wie Rosmarin, Zitronenstrauch, kamille, Zitronen, Orangen usw.

Mescladís de matances

Es ist alkoholische Getränk gewonnen aus der Mischung von Zwei Anissorten wie dem Palo aus Mallorca (vorher beschriebes) und trockenem Anislikör.

Palo aus Mallorca

Es ist ein alkoholisches Getränk gewonnen durch die Mazeration und Infusion von Chinarindenbaum, der Enzianwurzel, Kamille, geriebene Zitronenschale, Muskatnuss, Zitronenstrauch, Zimt, Karamelisiertem Zucker usw, und Alkohol.

Anis

Die "Pimpinella anisum" ist die Pflanze, die Anis erhalten wird. Es kommt aus den östlichen Teilen von Europa, Indien und Teilen Asiens. Es wurde im alten Babylon etwa 2000 Jahre vor Christus verwendet. Auch in Griechenland, Rom und Ägypten als kulinarische Ergänzung und Aberglauben, wie das Sprichwort, das verwendet wurde, um böse Geister abzuwehren.