Palo de Mallorca

Bebida espirituosa obtenida por la maceración y infusión de corteza de quina, raíces de genciana, tila, peladura de limón, nuez moscada, hierba Luisa, canela, azúcar caramelizado, etc., y alcohol.

Su graduación:
Palo de Mallorca 31º

El reglamento:
En el año 1993 se aprueva la Denominación Geográfica que incloye el ámbito Geográfico de elaboración en la Isla de Mallorca.

¿Como se bebe?
El Palo de Mallorca se suele tomar como aperitivo antes de las comidas. Lo podemos beber solo, pero la manera más extendida en toda la isla de Mallorca es combinarlo con sifón.

 

 

Arrels de gencianaCoriandreQuinaHerba LluïsaLlimona ratlladaSucre cremat1