Productes d'elaboració pròpia des de fa més de 100 anys. Ara en diferents mides. Les Herbes de Mallorca queden definides com una beguda espirituosa anisada obtinguda bàsicament per la maceració i / o destil·lació de l'extracció d'aromes de diverses plantes de la pròpia illa com el romaní, herba Lluïsa, camamilla, llimoner, taronger, etc.