CALDERONA 3/4
Tinto Fino, Garnacha Tinta, Verdejo y Albillo

No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Maceración (de uva despalillada 100%) durante 12 horas y centrifugado antes del comienzo de la fermentación. Al mosto limpio se añade el pie de cuba y fermenta a temperatura controlada entre 16-18 ºC. A continuación se clarifica y se estabiliza contra la precipitación tartárica antes de su embotellado. Color rosado guinda con ribetes violáceos, limpio y brillante. Aroma Fruta madura, muy franco en nariz. Boca Limpio, muy equilibrado grado de acidez, con paso en boca muy agradable y muy persistente.Recomendado con pescados, mariscos y comidas ligeras en general.